Nga: ZONJA KATERINA
Tavë me peshk levrek e spinaq
6 racione peshk
800 gr spinaq
1 qepë të thatë
5 qepë të njoma
1 tufë presh
1 domate
1 lugë piper të kuq
Kopër, majdanoz
4 lugë miell
Vaj, kripë, piper
Perime jeshile me bulmet
1 kg miks spinaq, labot, pazi, presh, qepë të njoma, kopër, majdanoz, nenexhik
Bulmet (qumësht, djathë, gjalpë)
500 gr miell misri
Vaj, kripë
Salcë panxhari
2 kokrra panxhar
5 gjethe borziloku
1 thelp hurdhër
1 lugë uthull
2 lugë vaj
Kripë, piper
Lëng me banane dhe kastraveca
2 banane
1 kastravec
Gjysmë gote ujë