Nga: ZONJA KATERINA
Pulë e tiganisur, recetë tradicionale korçare
1 pulë
6 lugë miell
100 gr gjalpë
2 thelpinj hudhra
1 lugë piper të kuq
Kripë, piper
Tartë me marmalatë fiku
350 gr miell
150 gr sheqer
200 gr gjalpë
1 lugë pluhur pjekës
2 të verdha vezësh
1 pako vanilje
1 filxhan marmalatë fiku
Sheqer pudër
Petulla me djathë dhe kos
500 gr miell
150 gr djathë
1 vezë
1 lugë sodë buke
Kos
1 lugë lëng limoni
Vaj për skuqje